Recepten met als hoofdbestanddeel groenten
 
Supersappige fruitspies

Voor 8 personen

1/2 kleine ananas
8 gemberbolletjes
1 bakbanaan
8 blauwe druiven
8 satéstokjes of metalen spiesen

Voor de marinade:
1 dl limonadesiroop
1 dl gembersiroop
1 eetl. tijm

1. Snijd de tijm fijn. Snijd de ananas in blokjes en de bakbanaan in 8 stukken. Meng de limonadesiroop met de gembersiroop en tijm en schep het fruit erdoor. Laat dit minstens 30 minuten marineren.
2. Giet het fruit af en vang het marinadevocht op.
3. Rijg aan een spies een stuk ananas, gemberbolletje, bakbanaan en een blauwe en een witte druif. Maak op deze manier nog 8 spiesen.
4. Grill de fruitspiesen in 6 minuten rondom lichtbruin en serveer ze met het marinadevocht.

Tip
Varieer ook eens met stukjes mango, perzik, vijgen of papaja.