Oorsprong
De olijfboom
Wie aan Griekenland denkt, denkt aan een strakblauwe zee en
berghellingen met olijfbomen. De boom met die kenmerkende donkere ruwe
stam en zilvergrijze bladeren is niet meer uit het Mediterrane landschap
weg te denken. Maar de olijfboom is veel meer. Het staat al sinds
mensenheugnis ook symbool voor vrede en verzoening.
De Grieken waren een van de eersten die de olijfboom meer dan 6.000
jaar geleden cultiveerden. Het neemt een heilige plaats in de Griekse
oudheid in. Volgens een legende was de olijfboom een gift van de godin
Athene aan de mensen van de stad die naar haar genoemd is. En de
filosoof Aristoteles maakte er een wetenschap van. De olijfboom had ook
een belangrijke spirituele betekenis in de Griekse cultuur. Denk maar
aan de lauwerkrans van olijfbladeren voor de winnaars van de Olympische
Spelen.
Een olijfboom kan honderden jaren oud worden. Er zijn exemplaren bekend
van 600 tot 800 jaar die nog steeds vruchten geven. Voor zover bekend,
staat de oudste olijfboom in Vouves (βουβες), dichtbij het pittoreske
havenstadje Chania in het westen van Kreta. Men schat de leeftijd van
deze boom op 2.000 jaar.
De olijfproducten
Er zijn vele soorten olijfbomen. Elk met zijn eigen kenmerken en
karakteristieken. Zo zijn er bomen speciaal voor tafelolijven. Een
andere soort zijn de bomen voor de productie van olijfolie. De olijven
van deze boom zijn kleiner maar veel rijker aan olie dan de
tafelolijven.
Olijfolie heeft inmiddels een vast plek in onze keuken veroverd.
Naast de smaakverrijking voor onze gerechten, is olijfolie ook een
belangrijk bestanddeel van het geroemde en gezonde Mediterrane dieet.
De oude Grieken waren al bekend met de brandbare eigenschappen van
gedroogde olijfpulp. Zij gebruikten het voor het verwarmen van hun
woning en voor het koken. Olijfoliebriketten van Lefka O’Life blazen
deze eeuwenoude traditie nieuw leven in.
Makkelijk en veilig in gebruik
De olijfbriketten van Lefka O’Life zijn makkelijk in gebruik. Met
slechts enkele aanmaakblokken tussen de olijfbriketten en zonder
‘aanjagen’ is uw barbecue na een half uurtje gereed voor het echte
werk. Zodat u urenlang kunt genieten. Blazen en het gebruik van
spiritus en andere gevaarlijke brandopwekkers is dus verleden tijd.
Een veilig idee!
Aangenaam in gebruik
Kenners noemen de gloeikwaliteiten van de olijfbriketten van Lefka
O’Life bijzonder. U merkt het al tijdens het aanmaken van de barbecue:
er komt geen penetrante rook vrij tijdens het voorgloeien. Ook heeft u
geen last van rondvliegend as of afspringende vonken. De feestelijk
gedekte tafel en de tuin blijven dus asvrij. Wel zo aangenaam!
Uitstekende grill-kwaliteiten
De echte barbecueliefhebber is al snel overtuigd van de uitstekende
grill-kwaliteiten. De olijfbriketten van Lefka O’Life gloeien
gelijkmatig en constant. U kunt het bereiden van de gerechten op de
barbecue dus eenvoudig controleren en goed sturen. En u heeft geen
last meer van ongelijkmatig vuur. Dankzij de olijfbriketten van Lefka
O’Life krijgt u dus een heerlijk stuk vlees. Of vis natuurlijk.
Heerlijke mediterrane geur
Met de olijfbriketten van Lefa O’Life waant u zich even aan de Griekse
kust met de diepblauwe zee. Met een bescheiden Mediterrane geur kunt u
vlees, vis en groenten precies de smaak geven die u wilt.
Volledig ecologisch
De olijfbriketten van Lefka O’Life zijn volledig gemaakt van organisch
materiaal en branden volledig uit. De volgende dag verspreidt u de as
gewoon als een natuurlijke kunstmest in uw tuin. Of u deponeert het in
de groene container. Dus ook het milieu vaart er wel bij!
Voor informatie kan u een mail sturen naar
info@o-life.nl.