KERAMISCH BARBECUE WONDER!

Gebaseerd op een authentiek eeuwenoud design, is de Primo Grill en Smoker, vernieuwd en verbeterd tot het huidige meest geavanceerde kookapparaat op de markt. Primo combineert eeuwenoude kooktechniek met moderne technologie. Het vooruitstrevende design word samengebracht met een zeer hoogwaardig keramisch materiaal welke snel en gelijkmatig verwarmd. De Primo Grill kan niet scheuren of breken bij zelf de meest extreme inwendige temperaturen van maar liefst 1260 graden Celsius. Ondanks deze extreme temperatuur zal de buitenkant van uw Primo Grill nooit, maar dan ook nooit extreem heet worden. Het voordeel van deze techniek is dat de hitte perfect word ingesloten en de lucht buiten gehouden word, zo ervoor zorgende dat al uw kostbare eten sappig en zacht worden gegaard. Deze techniek zorgt er ook voor dat het gebruikte houtkool ook nog een langzamer en vele malen effectiever opbrand. Dit maakt de Primo Grill ook nog een vele malen zuiniger in gebruik dan al zijn collega’s Er zijn drie prachtige modellen te verkrijgen de  LARGEOVAAL, Ovaal junior en LARGE ROUND, alle drie houtskool gestookt en uitgevoerd in stijlvol zwart.

 

Ga naar de site van onze leverancier voor een optimaal vergelijk van al de bekende soorten BBQ\'s en grills. www.primogrill.com klik op het blokje COMPARE en zie de verschillen.

KERAMISCH KOKEN
Keramisch koken word, in Aziatische landen, meer dan 3000 beoefend. Het is en blijft een populaire kook methode. Keramiek zorgt ervoor dat al uw voedsel evenredig word gegaard met een minimum verlies van sappen en smaak. Rijst kokers en stenen ovenschalen. zijn een goed voorbeeld hiervan. Op de schets een doorsnede van de gemiddelde Kamado
 

 

Ten opzichte van gasgrills, welke u de mogelijkheid geeft om de gas afgifte en daardoor de warmte doormiddel van branders te reguleren, worde de temperatuur in de Primo Grill gereguleerd door afstemmen van lucht, meer of minder, in de vuurhaard. De warmte afgifte van het natuurlijke houtkool word gereguleerd door simpelweg het open of dicht zetten van de luchttoevoer. Deze eenvoudige manier geeft uw optimale controle over de optimale temperatuur. Als u klaar bent met koken dan sluit u de bovenkant en de lucht invoer aan de onderkant van uw Primo Grill. De Primo Grill gaat vanzelf uit, en u heeft er beslist geen omkijken meer naar. De volgende keer dat u uw Primo Grill gebruikt kunt u gewoon het onverbrande houtskool hergebruiken.
 

DE THEORIE VAN PRIMO GRILLS AND SMOKERS
1. De meeste BBQ grills zijn gemaakt van metaal. Metalen grills kunnen worden ondergebracht in aluminium, RVS, gietijzer of porselein geëmailleerd metaal. Of u nu kookt op een grill met houtskool, gas of elektrisch, de grill is in het verbruik niet efficiënt want het verliest warmte door straling.
2. Gezien het feit dat metaal veel warmte verliest, moet men om een goede constante warmte te houden de brander hoog op zetten. Tevens moet de grill voorzien zijn van voldoende branders om de warmte goed te kunnen verdelen
3. Om meer warmte te verkrijgen moet er meer gas verbrand worden. Gezien dat brandstof, gas of houtskool genoeg lucht nodig heeft om te branden, zorgt uw metalen grill er nu voor dat uw voedsel droger kan worden. Dit droog proces word veroorzaakt door dat er veel te veel lucht door uw grill word bewogen om uw gas of houtskool te laten branden.
4. Het voorgaande is ook de reden dat u uw vlees, kip, vis, en groenten niet langdurig op uw grill kunt laten liggen. Doet u dit wel dan zal het resulteren in uitgedroogd en smaakloos verbrand eten.
5. De Primo Grill laat geen straling warmte door het keramiek. De Primo keramiek constructie zorgt voor opslag van warmte in de grill. Dit word voornamelijk bewerkstelligd door de samenstelling van het keramiek. Het keramiek werkt isolerend en zorgt tevens voor de luchtdichte constructie van de Primo Grill.
6. Behoudens het isoleren heeft de Primo Grill absoluut geen last van hitten en vocht verlies. De PrimoGrill heeft bijzonder weinig brandstof nodig om op de gewenste temperatuur te komen en deze moeiteloos vast te houden. Daarom heeft u veel minder lucht nodig zoals bij gas en houtkool. Uw vlees, kip, vis en groenten blijven sappig en zitten boordevol smaak